La Cosecha del 2.003 se caracterizó por excesivo calor en el mes de Septiembre, que provocó una fuerte subida del % de alcohol. Para no perder frutosidad hicimos una vendimia rápida y selectiva y las uvas procedentes de los viñedos más viejos y menos productivos se destinaron al Valserrano Gran Reserva.
Blanco
Cosecha 2.005
La Cosecha del 2.003 se caracterizó por excesivo calor en el mes de Septiembre, que provocó una fuerte subida del % de alcohol. Para no perder frutosidad hicimos una vendimia rápida y selectiva y las uvas procedentes de los viñedos más viejos y menos productivos se destinaron al Valserrano Gran Reserva.
